Un chapín desde Japón

Icon日本に住んでいるグアテマラ人

Termina el año

Conspiró el tiempo con el cuchillo para obligarme a terminar el año en este blog.   


Tuve un accidente de cocina y solo puedo usar una mano al 100% así que para cerrar el año escribo esta última entrada.

Feliz Navidad, Felices fiestas y espero que tengan un feliz inicio de año  2009.   

Con los 4 puntos que me pusieron en la mano, pongo punto final a las entradas de este año ;)

¡Saludos!

(Mas adelante voy a responder los comentarios de las entradas anteriores.)

 
 

Güisquil

Hace varias semanas atras, recibí un regalo de la familia de la bloguera chapina mas famosa de Kansai, Nicté  (gracias a la familia)    Hacia muchísimo tiempo que no veía, mucho menos, comía güisquil.   

Habían varias formas en las que las pude haber preparado, pero al final decidí prepararlos como chilaquilas siguiendo el consejo de una paisana que vive aquí en Tokio.   La comida fue muy bien recibida por la familia así que no me salieron tan mal.    En Japón, se le llama Hayatouri (はやと瓜)por si alguien lo desea buscar. 



Dejo un montaje con las fotos de la comida.   ¡Buen provecho! 

 
 

Amarillo de otoño

Cuando ya había entrado el otoño, todavía estaba escribiendo sobre el verano. Luego, en la última entrada apareció la nieve. Hoy le toca su turno al otoño; y en entradas posteriores voy a regresar al verano. Este no es el orden natural en el que ocurren las estaciones, por si esperaban un orden lógico, lo siento mucho. Pero si sirve de consuelo, este orden quizas refleja lo que muchos piensan y otros proclaman. Esto es, que el clima esta cambiando y cada vez esta mas raro.

Asi que todo sea por reflejar la realidad en una forma mas fiel... jaja

Las fotos de hoy son de un pequeño templo y sus alrededores.

El lugar donde esta establecido el templo, marca el inicio de un recorrido natural en las montañas.


Recuerdo que del otro lado del templo había un rio con un agua muy clara. Cuando entré en el área sentí una pequeña corriente de viento que llevaba consigo el olor del bosque (y el olor de las semillas del árbol cuyas hojas amarillas pintan el suelo).


Y con esta escena de otoño, cortesía de los arboles Ginko biloba del área, termino la entrada de hoy.

 
 

Nieve

Hace algunas semanas habíamos decidido ir a visitar la naturaleza fuera de Tokio. El motivo real era disfrutar de los paisajes multicolores que se pueden apreciar durante el otoño. No sabiamos si ibamos a encontrar hojas en los arboles, si estarían cayendo o si ya estarían forrando el suelo como una alfombra hecha por la naturaleza.

A medio recorrido, mientras viajabamos en el tren, presenciamos la caida, no de hojas sino de ... nieve.

Ya esperabamos este clima porque días antes de viajar habíamos estado monitoreando el pronóstico del clima.



Pero no todo fue nieve, tambien en otras partes encontramos bellos paisajes de otoño. Las 2 fotos de hoy son de la fría y blanca nieve. Las que tienen mas colores vendrán pronto.



Me gusta mucho la nieve y no se si voy a poder ver nieve en Tokio este año o el próximo, asi que ya estoy satisfecho con haber jugado en la nieve unas horas.

No creo que hagamos planes para ir a ver nieve fuera de Tokio. De todos modos con nuestra forma de planear, no sería raro que hicieramos un viaje para ir a ver nieve y nos topemos con arboles de cerezo en plena floración. Pero por si acaso, vamos a estar listos para hacer hanami (花見), jaja.